Product added to basket

Økologi, tid og respekt

tid til jord, dyr og mennesker

Økologi, tid og respekt

Økologi er tid. Tid til jord, tid til dyr og tid til mennesker. Vores hasselnødder er fuldstændig enestående i deres smag. Fyldige og sødmefulde.

Vi har en leverandør i Piemonte, som har lyttet til naturen og den belønner os. Hans hasselnøddelund ligger i 600 meters højde. For netop dér findes det perfekte terroir, og nødderne får så meget sol og så lidt vand, at de opnår den allerfineste smag. Når vi spørger ham, om man ikke kan lave flere nødder og flere træer på stedet, svarer han: Nej.

"Jorden skal have tid. Træet skal have tid. Vi må ikke forcere naturen."

Francesco hedder han, vores hasselnøddebonde. Og han siger det, så præcist. Vi skal være beskedne og nyde gaverne uden at udpine jorden og de ressourcer vi forbruger. Hvis bonden er dygtig belønner naturen os i rigt mål, med en så intens smag, at det ikke er skabt finere.

Vores Dogmer...

  Der anvendes ikke sprøjtemidler og kunstgødning i fremstillingen af vores råvarer
  Farven i vores chokolader kommer fra bær, frugt eller grønt - ikke fra kunstige farvestoffer
  Mælken kommer kun fra køer, som går på græs om sommeren og har adgang til naturen
  Æggene kommer kun fra høns, som har adgang til frie arealer og frisk luft
  Vi bruger kun ren frugt og naturlige olier som smagsgiver i vores chokolader

Tilmeld dig vores kundeklub

  • Ja tak, jeg vil gerne modtage (via elektronisk post, herunder e-mail og sociale medier) invitationer, information, nyhedsbreve med tilbud og konkurrencer vedr. Summerbirds produkter.

Kontakt os

Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte kundeservice på telf.: 63 71 02 04. Åbningstider: hverdage 08-15

Skriv til os på: salg@summerbird.dk.