Sommerfuglen der startede det hele

I 1986 bliver den første sommerfugl født – Summerbird Pure Amande. Med ganske få råvarer - mandler og kakaobønner – har Summerbird Organic skabt et helt nyt niveau i markedet. Det ultimative. Det bliver samtidig fundamentet for Summerbird Organics fremtidige virke. Slutmålet er ikke længere jagten på buttercookies til en amerikansk importør. Det er jagten på det fuldendte.

  • Sommerfugl PureamandePure Amande
  • Sommerfugl AmberAmber
  • Sommerfugl PralinéHover 0000S 0001 Summerbird 19 20.07.23 11 Kopier
  • PureamandegaveæskePureamandegaveæske 1
  • AmbergaveæskeAmbergaveæske 1
    Summerbird - Amber

    10 STK 148 DKK

  • Pureamande DisplayPure Amande
  • SOMMERFUGLE SKABT PÅ NOGLE AF NATURENS ÆDLESTE OG MEST ARISTOKRATISKE RÅVARER.

  • AmberdisplayAmber
    Summerbird - Amber

    40 STK 520 DKK

  • Pralinédisplay (1)Hover 0000S 0001 Summerbird 19 20.07.23 11 Kopier
  • Sommerfugl PureamandePure Amande
    Summerbird - Pure Amande

    100 STK 1.300 DKK

  • 2357 Minifugle Amber 100 Stk (1)Amber Mini
  • 2356 Minifugle 71% 100 Stk (1)Guayas Mini
  • Sommerfugl AmberAmber
    Summerbird - Amber

    100 STK 1.300 DKK

Buttercookien der endte som en kompromisløs sommerfugl - skabt af det ypperste fra naturens skatkammer.

summerbird-icon

Kompromisløsheden danner vej

Summerbird Organic opstår, da en amerikansk forretningsforbindelse beder Grønlykkefamilien om at udvikle en småkage. I idefasen vælger grønlykkefamilien at arbejde med en småkageopskrift hvor marcipan er hovedingrediens.

Familien beslutter sig for at udvikle deres egen og rejser til Spanien, hvor nogle af verdens bedste mandler gror. Valenciamandlerne bliver hovedingrediensen i en marcipan med en helt unik og nuanceret smag. Grønlykkerne beslutter sig for, at denne fine og sofistikerede marcipan ikke skal pakkes ind i småkagedej. I stedet skal den omsluttes af chokolade.

Sommerfuglen bliver skabt

I 1986 bliver den første sommerfugl født – Summerbird Pure Amande. Med ganske få råvarer - mandler og kakaobønner – har Summerbird Organic skabt et helt nyt niveau i markedet. Det ultimative. Det bliver samtidig fundamentet for Summerbird Organics fremtidige virke. Slutmålet er ikke længere jagten på buttercookies til en amerikansk importør. Det er jagten på det fuldendte.

TRE IKONISKE SUMMERBIRDS

begyndelsen af jagten på det ultimative.

PURE AMANDE

Mørk chokolade Amazonas 61 % og marcipan.

Amber

Amber Classic-chokolade, karamelganache, hasselnød og vanilje.

Praliné

Hvid chokolade, praliné og orangeblomst.

PURE AMANDE
Mørk chokolade Amazonas 61 % og marcipan.
Amber
Amber Classic-chokolade, karamelganache, hasselnød og vanilje.
Praliné
Hvid chokolade, praliné og orangeblomst.