Bæredygtighed

Vores tilgang til bæredygtighed starter i kernen med selve produktet, dernæst emballagen omkring og til sidst hele virksomheden. 

Når man arbejder med fødevarer ligger ansvaret for natur og omgivelser ikke fjernt. Passer vi ikke på bier, blomster, jord og grundvand, så fjerner vi grundlaget for egen virksomhed. De kakaobønner, som bliver til Summerbird-chokolader kommer fra mindre landbrugskooperativer i Peru og Ecuador, som bidrager til skovbeskyttelsen i Sydamerika.

Ren økologi og fair handel

Siden 2014 har alle Summerbirds produkter været økologiske. De består af rene råvarer, der er økologisk dyrket med respekt for naturen.


Vi udvælger nøje de landbrugskooperativer, hvorfra vi køber kakaobønner. Handler direkte med kooperativerne, for at sikre bønderne en fair pris.

BASED ON NATURE

Vi er rigtig godt på vej og har bæredygtighed med i vores daglige arbejde.

bæredygtig produktion.

Vi skal belaste klimaet mindst muligt. Energiforbruget skal ned og resten skal kompenseres ved investering i nye solcelleanlæg. Vi skal spare på vandet, sortere skraldet og nedsætte affaldsmængden.
Der skal være ligestilling i ledelsen, skabes et godt arbejdsmiljø og arbejdsulykker skal forebygges.

Vi er rigtig godt på vej og har bæredygtighed med i vores daglige arbejde.

EMBALLAGEN CIRKULERER

Vi følger præmisserne for den cirkulære økonomi: 
Den ene virksomheds affald kan blive den næste virksomheds råvare. 
Efter endt brug skal al vores emballage kunne sorteres og genanvendes. Se vores sorteringsvejledning her


Køber du f.eks. vores sølvæg, kan de genbruges næste år igen med nyt indhold. 

FORREST MOD EN bedre fremtid

  • 01

    genanvendelse

    Mål: 100% af vores produkt emballage og forsendelsesemballage skal kunne sorteres og genanvendes.

    Status 2024: 98%

  • 02

    vedvarende energi

    Mål: Udledning af Co2 fra vores produktion i Assens er klimakompenseret ved en investering i nye solcelleprojekter.

    Status 2024: 90%

  • 03

    Cirkulær økonomi

    Den ene virksomheds affald er den næste virksomheds råvare

  • 04

    Madspild

    Mål: Under 3% spild i produktionsled
    Status 2024: 1,5%

  • 05

    Færre arbejdsulykker

    En konstant indsats for at undgå arbejdsulykker.

  • 06

    Kønsfordeling

    Mål: 50/50 i ledelsen

    Status 2023: 50/50

8 Eggs

278 DKK

Amber Biscuit

10 STK 78 DKK

Tapas

168 DKK

Summerbird - Amber

10 STK 168 DKK

Summerbird - Mint

10 STK 168 DKK

Summerbird - Mint

40 STK 600 DKK

Summerbird - Amber

40 STK 600 DKK

Candied Orange

6 STK 88 DKK

Chocolate Spread

500 g 242 DKK

Grand Cru

4 STK 118 DKK

Guayas

66 DKK