Varm Amber chokolade
Ingredienser
1/2 stang vanilje
20 g smør
2 kanelstænger
1 l sødmælk
275 g Summerbird Amber chokolade, groft hakket
2 dl. kraftig kaffe
Lidt flødeskum
Sådan gør du
Du kan markere de punkter du allerede har gennemført
Fremgangsmåde
- Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
- Kom smørret i en tyk bundet gryde og lad det bruse op.
- Sauter vaniljekorn, vaniljestang og kanelstænger heri et kort øjeblik.
- Tilsæt nu mælk og Amber chokolade i gryden og bring det langsomt tæt på kogepunkt under omrøring til chokoladen er smeltet.
- Træk herefter chokoladen fra varmen og lad den trække smag af krydderierne 5 minutter.
- Sigt chokoladen over i en ny gryde og tilsæt kaffen, varm den yderligere op og serverer den straks .
- Dekorer med flødeskum.
- OBS. Ønsker man en børne venlig udgave uden kaffe, kan denne sagtens undlades.
Ingredienser
- Amber Classic
74 DKK
Se andre opskrifter
- Af Summerbird Organic 4. Oktober 2024
Brownie Amazonas 61 %
- Af Summerbird Organic 27. September 2024
Brombærflødebolle
- Af Summerbird Organic 18. September 2024
Chokoladetærte med Amber Classic-karamel og blåbær
- Af Summerbird Organic 13. September 2024
Choux au Craquelin