Summerbird - Amber

1 STK 15 DKK

Amber-Summerbird består af karamelganache, tilsmagt med Piemonte-hasselnødder og vanilje, og omsluttet af gylden Amber Classic-chokolade. En forførende sommerfugl, hvis delikate smag leder tankerne i retning af den klassiske franske dessert crème brûlée.

Mulighed for at vælge fremtidig afsendelsesdato
Tilføj personlig korthilsen i checkout

Summerbird - Amber

1 STK 15 DKK

BUTTERCOOKIEN DER ENDTE SOM EN KOMPROMISLØS SOMMERFUGL - SKABT AF DET YPPERSTE FRA NATURENS SKATKAMMER.

Kompromisløsheden danner vej

Summerbird Organic opstår, da en amerikansk forretningsforbindelse beder Grønlykkefamilien om at udvikle en småkage. I idefasen vælger grønlykkefamilien at arbejde med en småkageopskrift hvor marcipan er hovedingrediens.

Familien beslutter sig for at udvikle deres egen og rejser til Spanien, hvor nogle af verdens bedste mandler gror. Valenciamandlerne bliver hovedingrediensen i en marcipan med en helt unik og nuanceret smag. Grønlykkerne beslutter sig for, at denne fine og sofistikerede marcipan ikke skal pakkes ind i småkagedej. I stedet skal den omsluttes af chokolade.

Sommerfuglen bliver skabt

I 1986 bliver den første sommerfugl født – Summerbird Pure Amande. Med ganske få råvarer - mandler og kakaobønner – har Summerbird Organic skabt et helt nyt niveau i markedet. Det ultimative. Det bliver samtidig fundamentet for Summerbird Organics fremtidige virke. Slutmålet er ikke længere jagten på buttercookies til en amerikansk importør. Det er jagten på det fuldendte.