Vores Arriba-Raw 80 % er tæt dekoreret med let ristede knuste kakaobønner fra den legendariske kakaofrugt Arriba Nacional. Resultatet er en markant økologisk chokolade, der har puls og skærper sanserne. Arriba-Raw understreger, at det er med rette, kakaofrugten kaldes for Gudernes føde - det ypperste fra regnskovens skatkammer.
Vores Arriba-Raw 80 % er tæt dekoreret med let ristede knuste kakaobønner fra den legendariske kakaofrugt Arriba Nacional. Resultatet er en markant økologisk chokolade, der har puls og skærper sanserne. Arriba-Raw understreger, at det er med rette, kakaofrugten kaldes for Gudernes føde - det ypperste fra regnskovens skatkammer.
DANISH CRAFTMANSHIP
Som en af meget få chokoladeproducenter rister vi selv kakaobønnerne på vores risteri. Bønnerne er dyrket i Ecuador og Peru. Bønnernes karakter er bestemt af terroir på den enkelte farmers marker og danner udgangspunktet for en individuel ristning, som frembringer et bredt spektrum af unikke smagsoplevelser.