Praliné Cocoa

60 DKK

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret i et tykt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 % og vendt i fnuglet kakaopulver. En klassisk Summerbird-mandel med sødme fra den rene nougat og umami fra de sprøde spanske mandler.

Mulighed for at vælge fremtidig afsendelsesdato
Tilføj personlig korthilsen i checkout

Jagten efter det ultimative - fra start til slut

Vores økologiske mandler og hasselnødder er nøje udvalgt fra de bedste nøddeproducenter i henholdsvis Spanien og Italien. Nøddeproducenter, der værner om kvalitet, traditioner og værdier.

Til vores dragerede mandler benytter vi udelukkende mandler fra Spanien, som er berømte for deres mandelkultur. Særligt sorter som Marcona, Largueta og Valencia udmærker sig ved deres høje indhold af mandelolie samt den aromatiske mandelsmag, struktur og fugtige konsistens.

Vores italienske Piemonte-hasselnødder er den eneste hasselnød, som har opnået PGI-certificering: et europæisk kvalitetsstempel, som kun gives til råvarer af ultimativ høj kvalitet. Smagen er dyb og nuanceret på grund af hasselnøddernes høje indhold af olie.

"Nøddeproducenter, der værner om kvalitet, traditioner og værdier"

Kompromisløse smagsoplevelser

Vores dragerede mandler og hasselnødder er let ristede, så de bliver aromatiske samt får dybde og konsistens. Herefter overtrækkes de med henholdsvis et tyndt lag praliné eller nougat samt chokolade fra egen produktion for afslutningsvis at blive vendt i det fineste pulver af solmodne frugter, lakrids eller kakao.

VORES KVALITET